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老薑拌醬

老薑拌醬

善群農莊的老薑拌醬，以時間熟成的辛香為核心，將老薑的溫辣與醬料的醇厚融合，慢慢熬煮出層次分明卻不過於刺激的風味。不同於一般強烈直白的辛辣感，它更像是一種溫潤延展的香氣，在入口之後逐漸在舌尖展開。

這款拌醬延續善群農莊貼近自然的理念，以簡單食材與細火慢製的方式，保留食物原始的風味個性，讓日常料理在一匙之間，多了一點暖意與深度。無論拌飯、拌麵或作為料理提味，都能讓餐桌回到最純粹、最踏實的風味節奏。

NT$300
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顧客評價

|善群農莊|


位在苗栗苑裡的善群農莊，依著四季與土地的節奏耕作，選擇以友善環境的方式與自然共存。
透過減少化學資材的依賴、重視土壤健康與生態平衡，讓田裡的每一株作物，都能在相對純淨且穩定的環境中慢慢成長。

在這樣貼近自然的耕作日常裡，農作不只是生產結果，更像是土地與人之間持續對話的回應。
最終收成的農產品，也因此多了一份來自土地本身的溫度與真實風味。

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